Pastel goreng adalah salah satu camilan klasik yang begitu akrab dengan lidah masyarakat Indonesia. Camilan ini memiliki ciri khas kulit renyah dengan isi yang gurih,…
Cokelat selalu menjadi bahan yang istimewa dalam dunia baking dan pastry. Aroma yang khas, tekstur lembut, hingga rasa manis bercampur pahit membuatnya disukai banyak orang….
Dalam dunia kuliner, penampilan sering kali menjadi hal pertama yang menggugah selera. Warna pada makanan tidak hanya mempercantik tampilan, tetapi juga dapat memengaruhi persepsi rasa….
Dalam dunia baking, mentega memegang peran yang sangat penting. Aroma wangi, tekstur lembut, dan rasa gurih yang khas dari mentega mampu membuat kue lebih harum…
Bagi pencinta kue kering, terutama nastar, kesempatan untuk belajar langsung membuat variasi unik tentu sangat menyenangkan. Pada Minggu, 14 September 2025, M Kitchen kembali menghadirkan…
Membuat kue bukan tentang mengamati resep. Dibutuhkan pemahaman karakteristik suatu bahan sehingga kue yang dihasilkan memiliki tekstur dan cita rasa sesuai, termasuk pemilihan gula. Terdapat…
Waktu luang menjadi saat yang ditunggu untuk bersantai. Setelah bekerja keras, tubuh dan pikiran membutuhkan celah untuk melepas penat. Menikmati waktu luang tidak harus dilakukan…
Resep sudah sesuai, adonan mengembang sempura, tapi kok masih tetap gagal? Mungkin, loyang yang jadi masalahnya! Bukan hanya bahan yang perlu diperhatikan saat membuat kue,…
Camilan banana bread atau dikenal sebagai bolu pisang menjadi pilihan favorit karena rasanya yang enak dan teksturnya yang lembut. Makanan satu ini biasa disajikan ketika…
MKitchen – Ketika membuat kue, adonan menjadi komponen utama keberhasilan kue itu sendiri. Adonan kue yang baik, biasa disebut kalis, seharusnya bersifat elastis dan tidak…
